Micii din carne de vițel reprezintă o delicatesă tradițională în multe culturi culinare, constând în bucăți mici de carne de vitel mărunțită și condimentată, împănate în mânunchiuri subțiri și rumene la grătar sau la tigaie. Aceștia oferă o experiență gustativă rafinată, fiind apreciați pentru textura lor suculentă și gustul intens aromat, făcându-i preferați în diverse ocazii festive sau la întâlniri cu prietenii și familia.