Americano este o băutură de cafea creată prin diluarea unui shot de espresso cu apă fierbinte, oferindu-i astfel o consistență mai subțire și un gust mai ușor decât espresso-ul pur. Cu origini în perioada celui de-al Doilea Război Mondial, americanoul este apreciat pentru aroma sa echilibrată și pentru faptul că poate fi personalizat prin ajustarea raportului de cafea și apă pentru a satisface preferințele individuale ale băutorului de cafea. Este o alegere populară pentru cei care caută o băutură de cafea mai lungă și mai puțin intensă decât espresso-ul clasic.